BALKABAKLI PANCAKE
Malzemeler
- 1 bardak balkabağı püresi
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 5 yemek kaşığı badem unu
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 tatlı kaşığı zencefil
- 1/4 tatlı kaşığı karbonat
Yapılışı:
- Balkabağı Püresi: Balkabaklarını kapaklı bir fırın kabına yerleştirip , önceden ısıtılmış 180 C fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Pancake : Derin bir kasede yumurtaları çırpın. Balkabağı püresi,zeytinyağı,vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Badem unu,karbonat ve baharatları da ekleyip karıştırın.
- Yapışmaz kızgın bir tavada arkalı önlü pişirin.
- Üzerine tahin ve ceviz ile süsleyip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder