AVOKADOLU ÇİKOLATALI KURABİYE (UNSUZ-ŞEKERSİZ)

AVOKADOLU ÇİKOLATALI KURABİYE

Kullanılan bardak ölçüsü 240 ml'dir.

Malzemeler 

• 1 adet olgun avokado
• 1 adet yumurta 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• 3 yemek kaşığı bal 
• 1/2 çay kaşığı karbonat 
• 1 bardak badem unu 

Yapılışı 

1. Tüm malzemeyi mikserle karıştırın. 
2. Bir kaşık ile tepsiye aralıklı olarak sıralayın. 
3. Daha sonra tekrar kaşık ile üst kısımlarını düzleştirin.
4. 175 C önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktığında hala yumuşak olmalı.

Not :Badem unu eksik yada fazla olabilir, dikkatli ekleyiniz. Normal bir kurabiye hamurundan daha yumuşak kıvamlı olmalı )
Tarif @idilyazar 'ın çikolatalı diyet kurabiyesinden esinlenilerek yapılmıştır.

TAHİNLİ BADEMLİ KURABİYE

TAHİNLİ BADEMLİ KURABİYE

Kullanılan bardak ölçüsü 240 ml'dir.

Malzemeler

• 2 bardak badem unu
• 40 gr tereyağı 
• 1 adet orta boy yumurta
• 2 yemek kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. Tereyağını eritin. llıması için birkaç dakika bekletin.
2. Erimiş tereyağı,tahin,yumurta,bal ve vanilyayı bir çırpıcı ile karıştırın
3. .Badem ununu de ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edeceksiniz. 
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tepsiye yerleştirdiğiniz kurabiyelerin üzerine elinizle hafifçe bastırın. Üzerlerini antep fıstığı ile süsleyin.
5. 170 C önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.