BROWNI KEK / Glutensiz-Şekersiz

BROWNI KEK / Glutensiz-Şekersiz

Kullanılan bardak ölçüsü 240 ml'dir.
Malzemeler

• 70 gr tereyağı (eritilmiş)

• 3 adet yumurta (orta boy)

• 1/2 bardak hurma püresi

• 1.5 bardak badem unu

• 1/4 bardak kakao

• 1/2 bardak keçiboynuzu unu

• 1/2 çay kaşığı limon suyu

• 1 çay kaşığı karbonat

• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

• Bir çimdik tuz
  
  

Yapılışı

1. Orta boy bir kasede kuru malzemeleri ; badem unu,karbonat,tuz,keçiboynuzu unu, kakao karıştırın.

1. Ayrı bir kasede ; Yumurta,hurma püresi,tereyağı,limon suyu,vanilya özütü çırpın. Hazırladığınız kuru malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırmaya deva edin.

1. 20*20 ölçülerinde kare kalıba kek karışımını boşaltıp üzerini düzleştirin. Önceden  ısıtılmış 180 C fırında 20-25 dakika pişirin.